-проведение ветеринарно-санитарного контроля сырья и продуктов животного и растительного происхождения для защиты и здоровья человека и животных; -проведение ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя, пищевого мясного сырья, мясной продукции, меда, молока и молочных продуктов, растительных пищевых продуктов, яиц домашней птицы и т.д.; -выдает в установленном порядке ветеринарные сопроводительные документы, а также вносит информацию о проведении ветеринарно-санитарной экспертизе в ФГИС Меркурий .